C'est dur dur de trouver l'équilibre
C'est dur dur de trouver l'équilibre
Le 14 février, le jour des amoureux veut la tradition. J'ai eu cette envie irrésistible de l'emmener à l'endroit et à la table
ou elle m'a dit oui il y a un an jour pour jour.
La rencontre des cultures nous réserve souvent des surprises agréables.
C'est le cas en Guyane. En effet pour que cette fête religieuse soit bonne il
faut qu'elle soit accompagnée d'un bon bouillon d'awara.
Spécialité guyanaise que l'on déguste le dimanche de pâque en famille ou entre amis.
Temps de préparation entre 24h et 36h
ingrédients: fruit d'awaras (palmier),concombres longes, concombres piquants, épinards pays, haricots verts, lards fumés, queue de cochon, boeuf salé, poulet boucané, poisson limon boucané,
grosses crevettes,
Pour mariner: ail, jus citrons, piment sel poivre.
Bon appétit...
La princesse Nana a profité du passage des cloches de pâque en allant ramasser des chocolats dans le jardin.
La multiculturalité est une richesse inestimable pour les générations futures.
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